Boudin de porcelet
Boudin pur porc élaboré à partir de viande de porc de qualité.
Les porcs de la Ferme Labau sont élevés avec soin, notamment au niveau de l’alimentation qui est fabriquée à partir de céréales produites sur l’exploitation et de yaourt (jusqu’à 20% de la ration)! Cette attention portée à l’élevage des porcs se retrouve dans le boudin qui présente une excellente qualité gustative.
Ingrédients : tête, sang, oignon, poireau, celeri, sel, poivre et épices.
Conditionnement : verrine 180g.